Hotell

En särskild utmaning för hotells energieffektivisering är att gästerna gästerna ofta förväntar sig att kunna leva och bo ungefär som hemma, men gärna med lite extra guldkant på tillvaron. Kanske vill man som hotellgäst lyxa till det lite, till exempel med ett varmt bad eller använda en ny duschhandduk varje dag. Det gäller att tänka smart för att få ihop de olika kraven och förväntningarna – utan att det blir dyrt och onödigt belastande för miljön.

Sätt upp snygga skyltar på rummen och informera vid incheckningen om vad och hur gästen kan göra. Ni kan till exempel uppmana gästen att vidta enkla åtgärder som:

• Säga till i receptionen eller på annat sätt signalera att hen vill ha städning eller rena handdukar – annars följer ni era energismarta rutiner.
• Ta ur nyckelkortet när hen lämnar rummet, alternativt släcka lampor och stänga av utrustning.
• Se till att fönstret är stängt när hen lämnar rummet.
• Marknadsför möjligheten resa miljö- och energismart i samband med gästens hotellvistelse. Om ni tar ut en avgift för parkering kan det få fler gäster att lämna bilen hemma och i stället promenera, cykla eller åka kollektivt. Laddplatser kan göra hotellet mer attraktivt för gäster som har el- eller hybridbil.
• För att underlätta för cyklande gäster är det viktigt att det finns säkra cykelparkeringar i anslutning till hotellet. Ni kan också erbjuda lånecyklar och ge tips på cykelutflykter i receptionen.
• Gästen kan göra mycket för att minska sin egen energianvändning. Om ni berättar att ni arbetar för att spara energi och tänker på miljön blir många engagerade och intresserade av att bidra.

Engagera personalen

Hur personalen arbetar påverkar energianvändningen mer än man tror. Att släcka i tomma rum, stänga av utrustning som inte används och köra tvättmaskiner först när de är fulla gör stor skillnad. Med små justeringar kan mycket energi sparas.

Hotellpersonalen har bäst kunskap om hur utrustningen och rutinerna fungerar i praktiken. Det är också de som förändringarna utgår ifrån. Genom att ta tillvara deras kunskap, ta bort hinder och ge dem rätt verktyg kan energiarbetet bli en naturlig del av vardagen.

Till exempel kan checklistan för städrundan uppdateras, till att innehålla avstängning av apparater på standby-lägen, m.m.

Drift och styrning

Anpassa drift och komfort efter beläggning. Genom att styra värme, ventilation och belysning efter gästantal kan mycket energi sparas utan att påverka gästernas upplevelse.

Utöver rutiner kan ny utrustning kan sköta uppgifter istället för att personal eller gäster behöver tänka på det. Om ni inte redan har det kan ni installera smarta system med nyckelkort som aktiverar elen bara när de sitter i. Gästens upplevelse påverkas inte, och energianvändningen i rummen kan minska med 20 - 30 procent.

Tvätt, ventilation och kök

Tvätt och köksutrustning hör till de största elanvändarna i hotell.

• Kör fulla maskiner.
• Välj energieffektiva program.
• Stäng av utrustning när den inte används.
• Ventilationen bör vara rätt inställd och underhållen för att inte dra onödig energi.

Läs mer om att spara energi i restaurangkök.

Läs mer om smart styrning av värme, el och ventilation.

Varmvatten, belysning och standby

Varmvatten är en stor post, särskilt vid hög beläggning. Byt till snålspolande duschar och kranar.

Belysning:

• Genom att byta till LED-ljuskällor kan det gå att minska energikostnaderna för belysning med upp till 80 procent. Dessutom genererar nya ljuskällor mindre värme, vilket kan minska behovet av extra kyla i olika utrymmen.
• Installera rörelsevakt i sällananvända utrymmen.
• Ta vara på naturligt ljus. Rummen upplevs som ljusa och luftiga och behovet av belysning minskar om ni ser till att utnyttja dagsljuset, särskilt under den ljusa delen av året. Välj gärna ljusa färger på väggarna och tunna gardiner som ljuset kan tränga igenom. Tänk också på att hålla fönstren rena och möblera så att det kommer in så mycket ljus som möjligt.
• Håll dammet borta från lamporna. Se till att hålla alla belysningsarmaturer rena genom att damma av dem regelbundet. Då ger de maximalt med ljus.
• En bra åtgärd kan vara att inkorporera energieffektivisering i städpersonalens checklista - släcka lampor, se till att TV:n inte står på stand by osv.
  

Energiklassad utrustning

En del typer av utrustning är märkta med energiklass, till exempel dammsugare och tv-apparater. Välj så bra energiklass som möjligt när det är dags att köpa ny utrustning. Om utrustningen inte har någon sådan märkning är det bra att fråga leverantören om utrustningens energiprestanda och ta reda på hur ni kan använda och underhålla utrustningen på ett så energismart sätt som möjligt.

Energismart utrustning kan också bidra till mindre buller och därmed bättre arbetsmiljö för personalen och en trevligare upplevelse för gästen.

Se över godstransporterna

Det går att göra hotellets godstransporter mer energismarta på olika sätt. Ni kan till exempel välja varor från lokala leverantörer så att transporterna blir kortare. Det kan också gå att samordna varuleveranser från olika leverantörer. Ställ krav på era leverantörer, till exempel när det gäller vilken typ av fordon de använder.